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Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando en torno a arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.Tenemos más de 70 millones de comentarios sobre alojamientos, todos auténticos y de clientes realesEvite impagos con
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